求助白砂糖在牛奶中的溶解度曲线-食问实答-食品人互助问答社区

求助白砂糖在牛奶中的溶解度曲线

我想请问有没有关于白砂糖在牛奶里面的溶解曲线的相关资料，因为工厂的配料罐比较小，想得到理论上一些证明，谢谢大家！

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过期关系 | 2018-11-21

1人参与回答

，食品化学工程师 2018-11-22回答

买个大罐就不信它不容，哈哈，主要看你添加量，正常加热搅拌的情况下都可以完全溶解的

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