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食品企业CIP清洗用火碱、硝酸,必须使用食品级的吗?

CIP清洗用片碱符合GB 209-2006,硝酸为分析纯,应用于食品企业,符合要求吗?
2人参与回答
,饲料添加剂销售 2018-11-22回答
这个似乎没有强制规定,应该可以的。
,食品样品采集员 2018-11-22回答
这个应该不需要,在清洗完毕后必需用水进行最后冲洗,并且要求冲洗到中性为止。不会残留到食品中。
 
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