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双歧乳杆菌的保存条件是冷藏还是冷冻

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2人参与回答
,销售 2018-08-28回答
菌种应该冷冻保藏吧。
,食品化验员 2018-08-28回答
长期保存要零下80度,短期的4度就可以,他们只是代谢缓慢不会死亡的,但保藏时间久这个温度肯定不行的,最好3个月到半年复苏接种到新的斜面
 
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