应该是压力过大引起的，花生浆磨得不够细？或者磨过后有没有过滤？

楼主，实验室做样时，首先对所做样品的半成品料进行150目的过滤，然后再进行预热均质，如果觉得料液粘稠可先经过均质机空载一边，然后再进行一、二级缓慢加压。我10年前在实验室的设备使用中液压、柱塞式都用过。如果料液没有太粗的现象，那么你在机子清洗后组装时一定要使之间的密封紧固螺栓受力均匀。更重要的是操作时加压要缓慢、等形成稳定的压力系统后，整个样品进行均质。这样可避免爆裂、爆表等现象。

磨浆不够细，没有很好的过滤，均质头被堵的情况下仍然加压，压力大的时候就要找突破口了，哪里密封的不结实，那里就是突破口。