在食品安全国家标准食品添加剂使用标准查不到使用要求的怎么办-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准添加剂和原辅料

在食品安全国家标准食品添加剂使用标准查不到使用要求的怎么办

请问有些添加剂，在食品安全国家标准食品添加剂使用标准查不到使用要求的，要怎么知道这个添加剂能不能在产品中使用，比如复配着色乳化剂？标准里查不到

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寻找一种归宿 | 2018-08-29

4人参与回答

，食品实验室经理 2018-08-30回答

复配看成分和含量

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风的尽头若有光

，食品化验员 2018-08-30回答

应用要有依据，查不到就不要使用了。

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，食品饮料行业经理 2018-08-30回答

复配的要根据每种成分查限量，不能使用的就不能添加

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，食品安全专员 2018-08-30回答

单体查不到的就不能用。复配的要核对每一种成分看能否使用，用量多少，每一种都不能超范围超量使用。

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