食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
餐饮行业用正规的单离香料违反了什么?
回答
餐饮管理
添加剂和原辅料
餐饮行业用正规的单离香料违反了什么?
餐饮行业能用国家允许正规的
食用香精
(比如
果味香精
),而构成这些香精成份的就是各类单离
香料
,那么直接采购正规的单离香料,自己按照相关规定进行复配,违反了什么规定?
关注问题
已关注
回答
0条评论
邀请回答
分享
复制链接
微信扫一扫
熊抱
|
2018-08-29
登录
后参与回答
登录
后参与评论
3人参与回答
谱写爱
,食品检验员
2018-08-30回答
我也觉得没有,要不大厨没用武之地了,都只剩油盐酱醋家常调味了。确认下,什么是正规的单离香料,怎么知道正规的,有什么许可。为什么问违规,是因为已经被认定违规了吧。
3
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
淡年华丶失青春
,品控主管
2018-08-30回答
我觉得不行 食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香,部分也可直接用于食品加香。 按照GB2760的规定,理论上部分香料是可以直接添加到食品中。但是香精香精的使用,有个自限性原则其次就算能用也只是作香精用
6
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
有尸必有我
,食品检测工程师
2018-08-30回答
我暂时还找不到不能用的规定我也觉得没有,要不大厨没用武之地了,都只剩油盐酱醋家常调味了。
4
0条评论
收起
确认修改
取消
登录
后参与评论
登录
后参与回答
问题索引
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
相关问题
餐饮冷链物流公司及车辆、司...
10个回答
北京餐饮行业的物流配送需要...
3个回答
餐饮商品能否进入流通环节销...
13个回答
《餐饮服务食品安全监督管理...
2个回答
“茶颜悦色事件”,氧化亚氮...
2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管...
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定...
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测...
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案...
1个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码