豆腐脑的起源到底是哪里？一开始是甜的还是咸的？-食问实答-食品人互助问答社区

豆腐脑的起源到底是哪里？一开始是甜的还是咸的？

豆腐脑的起源到底是哪里？刘安只是把豆腐搞出来了，豆腐脑这种食物形式是在什么时候开始大面积纵横大江南北的？还有最关键的就是，豆腐脑的发源地是在哪里？一开始是甜的还是咸的？

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打碎面具 | 2018-11-25

1人参与回答

，食品保健品研究员 2018-11-26回答

应该是先有豆腐脑才有豆腐的吧，毕竟豆腐还要多一道工序的嘛

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