香辛料二氧化硫残留量问题-食问实答-食品人互助问答社区

香辛料二氧化硫残留量问题

各位，2760里边二氧化硫不允许在香辛料及粉中添加使用，但是八角的国标里边允许有二氧化硫的残留量，请问这样如何决定产品是否合格？

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94号少年 | 2018-11-25

1人参与回答

，食品饮料行业经理 2018-11-26回答

市场抽检按照不得检出判，但可以申诉，八角、生姜都有这方面问题。但国标中推荐的二氧化硫检测方法有问题，重现性太差

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