虽然也有资料说挤压螺杆可用于预糊化淀粉的生产，但生产预糊化最好的还是滚筒法，并且工业化的生产也是用滚筒的HG型较多

滚筒和挤压还是不一样的吧？滚筒生产预糊化淀粉是淀粉浆淋到滚筒表面瞬时预热被干燥，由刮刀刮下来，再经过粉碎成预糊化淀粉的。滚筒内部一般是蒸汽加热。

另外，看到楼主的描述应该是设备预算不高。那么单螺杆将是最佳的选择，但是单螺杆设备简单，认为操作因素较大不利于具体参数的积累；要是实验室做做，不准备转大型生产还是够的。如果要转大型生产，并且想量化管理双螺杆是不可缺少的。