熏煮香肠标签问题！-食问实答-食品人互助问答社区

熏煮香肠标签问题！

现在市场上的熏煮香肠产品的标签上都明示了“淀粉含量”。国标GB/T 20712标准上要求标示。但现在一部分产品执行SB/T 10279—2008《熏煮香肠》行业标准，行标上没有要求标示“淀粉含量”。请教大家，执行行标的产品可以不标示“淀粉含量”吗？还是也要标示，如果必须标示，依据在哪里？

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一海千寻 | 2018-11-27

2人参与回答

，中药/食品检测员 2018-11-28回答

要标...记得淀粉含量和产品等级有关

，保健食品注册主管 2018-11-28回答

执行什么标准，就要按照什么标准上的要求去做，不过得注意执行的标准有没有废止

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