研究德州扒鸡的制作方法煮制时间是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

研究德州扒鸡的制作方法煮制时间是多少？

小弟一直在研究德州扒鸡的制作方法~其中煮制时间是多少~有人知道不~不胜感激

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薄櫻鬼 | 2018-11-27

2人参与回答

，食品样品采集员 2018-11-28回答

开锅后煮40到55分钟

，食品卫生经理 2018-11-28回答

拿白条鸡做过实验~开锅煮1个小时闷煮10个小时鸡都缩水了，难看不说，小了一半，骨头还不掉渣，如果做烧鸡脱骨的话，煮20分钟，闷10小时照样脱骨！

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