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鸭肉制品如何去腥？

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我信一次，我心已死ˉ | 2018-11-27

3人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2018-11-28回答

预处理阶段漂水完全；腌制过程可添加香料水湿腌；卤制前可焯水一次；

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，食品化验员 2018-11-28回答

加辣，或者加姜汁。

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，食品研发工程师 2018-11-28回答

香辛料。。。。

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