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植物提取物能否加入到硬质果糖

我想加一些药食同源植物中药的提取物,如蒲公英、金银花等,不知道可以不可以作为硬糖的原料加入当中,进行生产?谢谢
6人参与回答
,保健食品厂长 2018-08-30回答
药食同源的植物性的原料,作为食品原料,应该可以的。
,食品保健品研发工程师 2018-08-30回答
可以的啊,既然是药食同源的就可以。
,食品生产厂长 2018-08-30回答
正规来说原植物粉没问题,但是提取物就是另一回事了,不过法规没有明确说明
,食品检验员 2018-08-30回答
药食同源的,也是食品原料了。
,食品研发人员 2018-08-30回答
如果配料直接写提取物,那可能有点问题了,如果配料写原料名称如蒲公英、金银花等,你在生产工艺中描述有提取的话,就没什么问题了
,生产供应链主管 2018-08-30回答
好像现成改称食药物质了?
 
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