食品工业用浓缩果蔬汁农残标准-食问实答-食品人互助问答社区

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食品工业用浓缩果蔬汁农残标准

各位老师：我想了解下多菌灵在浓缩果蔬汁中的限量要求。GB17325-2005《食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准》中未对农残作出要求，而GB2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中也未包含对浓缩果蔬汁的要求。请问还有什么可参考的标准啊？谢谢了。另外，国外可有相关对食品工业用浓缩果蔬汁（浆）的农残要求的标准

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独守、阴晴圆缺 | 2018-09-03

7人参与回答

，食品添加剂销售主管 2018-09-04回答

我也认为是这样，可是我们一个同事说前一段时间可口可乐遇到了浓缩果汁农残超标的情况，既然超标总有判定标准啊。所以想了解一下。

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，食品化验员 2018-09-04回答

还有其他的意见吗？

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，饲料添加剂销售 2018-09-04回答

没有限量可能就是不能检出农药残留

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，食品检测专员 2018-09-04回答

可口可乐浓缩果汁农残根本就没有标准，超标一说属于无稽之谈。

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2018-09-04回答

原料有农残的标准要求，成品中没有相关指标。

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，食品行业销售经理 2018-09-04回答

浓缩果汁方面的农残太难制定，因为不同浓缩程度都会导致农药残留量升高。所以一般还是以原料为准，只要原料不超标成品这块很难说超标，我刚才查了下欧盟的农残标准，对浓缩果汁这块也没有限量要求的，看你企标上标不标示了！

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，保健食品研发专员 2018-09-04回答

国外有没有对浓缩果蔬汁农残要求方面的标准，有哪位老师知道啊？

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