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如何延长豆腐干的保质期

我们做的调味豆腐干，采用真空包装工艺，一般这样的产品保质期为多久? 如何能延长保质期呢高温杀菌是最好的方法吗

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拼了命的开心 | 2018-09-03

3人参与回答

，业务员 2018-09-04回答

杀菌温度121℃，时间根据你产品的具体情况确定，一般在25-35分钟之间。

，食品研发专员 2018-09-04回答

目前正在试生产却总是没有几天就胀袋了目前却找不到原因最好的杀菌温度是多少呢

，保健食品研发专员 2018-09-04回答

高温杀菌或加防腐剂都可以。

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