冷冻切达奶酪上面长了像霉的东西，知道是啥吗-食问实答-食品人互助问答社区

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冷冻切达奶酪上面长了像霉的东西，知道是啥吗

我们没有检测到霉菌和酵母

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一壶温酒 | 2018-09-05

1人参与回答

，食品检测分析员 2018-09-06回答

奶酪本身就是发酵产品，有自带的发酵微生物很正常的

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