关于速冻食品认证需要的检验设备-食问实答-食品人互助问答社区

关于速冻食品认证需要的检验设备

在速冻食品生产许可证审查细则中，必备的出厂检验设备中，申请速冻果蔬制品的企业还应有：（七）分析天平(0.1mg)（八）高温电阻炉。我想问一下这个高温电阻炉是做什么用的？

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﹏提拉米苏 | 2018-09-05

2人参与回答

，保健食品OEM加工经理 2018-09-06回答

看你的产品标准的出厂检测指标与检测方法中的规定。

，食品化验员 2018-09-06回答

高温电阻炉就是测灰分的。

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