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破旧瓷碗
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2018-12-02
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仍去寻酒
,食品操作工
2018-12-03回答
没经过这个NSF H1认证就不是食品级的.国内除了白油有国标,比如杭炼的很多食品厂也在用。但是食品级齿轮油,液压油,链条油,压缩机油,导热油等没有国标。
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甜甜圈小贩
,食品实验室经理
2018-12-03回答
食品级润滑油(脂)国内检验监管现状 2009年之前,我国已制定并颁布了针对食品级石蜡、食品级白油、食品机械专用白油、食品机械润滑脂等产品的国家标准,主要有GB/T12494-1990 《食品机械专用白油》,GB 4853-2008《食品级白油》、GB 1517...
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食品级润滑油(脂)国内检验监管现状 2009年之前,我国已制定并颁布了针对食品级石蜡、食品级白油、食品机械专用白油、食品机械润滑脂等产品的国家标准,主要有GB/T12494-1990 《食品机械专用白油》,GB 4853-2008《食品级白油》、GB 15179-1994《食品机械润滑脂》、GB7189-2010《食品级石蜡》、GB23820-2009《机械安全偶然与产品接触的润滑油(脂)卫生要求》等。这些国家标准中,对食品级润滑剂的检验项目包括运动粘度、颜色、水溶性酸或碱、机械杂质、水分、易炭化物等品质检验,但并未涉及到安全、卫生、环保项目。2009年,我国等同采用ISO 21469标准制定了GB23820《机械安全偶然与产品接触的润滑油(脂)卫生要求》,对偶然与食品接触的润滑油(脂)在配方、制造、使用和处理时的卫生要求进行了规定,并包含了对制造商的符合性验证程序,该标准侧重于对制造商生产之前的审核程序,但对成品的品质及有毒有害物质的限量及检测方法并无陈述,也无其他配套的检验标准。另外,我国相关部门发布了两项有关食品级润滑剂使用的规范:(1)GB/T 27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》,其中明确指出,企业在制定并实施卫生标准操作程序(SSOP)时,应满足的要求之一是“防止润滑剂、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其他化学、物理和生物等污染物对食品造成安全危害”。(2)2011年9月14日,国家认证认可监督管理委员会公布了《出口食品生产企业安全卫生要求》,其中明确规定:出口食品生产企业应确保厂区、车间和实验室使用的润滑剂等有毒有害物品得到有效控制,避免对食品、食品接触表面和食品包装物料造成污染。 4 我国食品级润滑剂检验监管工作建议目前我国市场上的食品级润滑剂产品主要以进口为主,美国等发达国家已经具备了较完善的针对食品级润滑剂的认证及监管程序,而我国在检验监管措施方面存在较多不足,主要体现在:(1)我国尚未制定有关食品级润滑剂安全认证监管程序;(2)我国现有的食品级润滑剂的国家标准(技术规范)太少,远不能覆盖食品级润滑剂的种类范围;(3)在现有的食品级润滑剂的国家标准中,没有对安全卫生的技术规范,也没有相关的检验方法;(4)现阶段对进口食品级润滑剂的检测还基本停留在普通润滑剂相同的理化性能指标如运动粘度、闪点等常规项目上,基本没有涉及安全卫生指标,存在安全隐患。建议我国相关政府部门结合我国食品级润滑剂生产使用情况,尽快制定强制性法律法规,建立针对食品级润滑剂的认证监管程序。同时研究制定完备的食品级润滑剂国家标准体系,加强对该类产品的安全、卫生指标进行限量规定和检验。另外针对目前我国食品级润滑剂主要依赖进口商品的现状,建议我国有关政府部门对进口食品级润滑剂企业开展备案登记工作,以对食品级润滑剂的进口和使用更好的检验监管。 5 结束语随着我国食品、饮料等行业的快速发展,如何从源头上避免食品安全事件的发生关乎人民福祉、社会稳定,由于食品加工及包装在整个产业链中占据极其重要的地位,食品级润滑剂的安全使用成为潜在影响食品安全的一个重要环节,因此,参照国际重要发达国家的做法,加强对我国食品级润滑剂的生产和使用的检验监管具有重要的现实意义。
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旺旺仙贝
,产品经理
2018-12-03回答
美国NSF H1 食品级认证是必须的
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