益生菌的存活率是否与机械压力有关-食问实答-食品人互助问答社区

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益生菌的存活率是否与机械压力有关

各位同行，向大家请教一下：益生菌的存活率是否与机械压力有关，即益生菌压片糖果在生产过程中，如何保证其活菌数，减少损失。希望有了解的朋友多多交流

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阿瓜酱 | 2018-12-03

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