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求解山梨醇,麦芽糖醇在食品行业的应用。

求解山梨醇,麦芽糖醇在食品行业的应用。
1人参与回答
,食品检测工程师 2018-12-08回答
麦芽糖醇是一种甜味剂,山梨醇是具有吸湿性,可作为保湿剂、防腐剂、食品风味保持剂。
 
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