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速冻肉制品执行标准

大家好！我公司计划做速冻肉制品，因为现在作企业标准比较麻烦，请问执行标准有相关的国家标准、行业标准吗？

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缘起缘灭 | 2018-09-05

5人参与回答

，食品检验员 2018-09-06回答

速冻熟肉制品，酱卤肉类进行速冻的

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有尸必有我

，食品检测工程师 2018-09-06回答

速冻调制食品SB/T 10379-2012分类为7类，前6类肯定不是，那只能勉强用第7类：其他类。

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，食品检测技术支持经理 2018-09-06回答

速冻肉制品，具体是什么类型呢？生制品还是熟制品，是否有调制等

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2018-09-06回答

个人认为，可以归为菜肴制品！

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，食品研发工程师 2018-09-06回答

推荐采用SB/T 10379-2012速冻调制食品！希望对您能够有所帮助！

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