速冻即食类产品可以加色素和防腐剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

速冻即食类产品可以加色素和防腐剂吗？

前天去进行食品添加剂备案，被告知速冻即食类产品不能添加色素和防腐剂，可是不加产品的外观和保质期都按不到要求啊，是这样的吗？怎么解决啊？

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溫度の微笑 | 2018-09-05

2人参与回答

，食品化验员 2018-09-06回答

速冻即食类，指的是什么产品？不管怎样，在GB2760中的“可是各类食品中按生产需要量添加的”就可以添加的，这其中也有色素的，至于防腐剂上面虽没有明确指出，但所列的有些添加剂也可以做防腐剂的。

，食品安全员 2018-09-06回答

不会啊，可以添加的啊

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