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速冻微波食品的发展

不知道大家对最近超市销售的一类速冻微波饼类产品--希波饼有何看法,价格偏高,但是食用方法方便快捷.大家谈谈对于这类产品的市场前景有何看法?
3人参与回答
,食品检验员 2018-09-06回答
这种产品应该前景很好,但也要看消费水平。而这种产品有一定的技术含量,不是轻易能够模仿的。
,食品保健品研发工程师 2018-09-06回答
带馅类主食,类似于馅饼.微波食用的速冻食品.加工时间1min40S/个,独立包装.
,应用工程师 2018-09-06回答
我以前也做过微波冻干水果,这类东西与通常的冻干没有多大区别,主要是提供的热源不一样,微波来提供热源的话,可以大大缩短生产所耗的时间,但微波的一大缺点就是生产产量较小,产品受热会不均匀,而且这类东西的投资也是相当高的。
 
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