类似双汇香脆肠的杀菌技术和包装材质包装技术？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术包装技术肉制品

类似双汇香脆肠的杀菌技术和包装材质包装技术？

如题，请大家开怀畅言，类似于双汇的香脆肠是不是采用的拉伸膜包装？其包装的材质是什么？另外其杀菌技术是低温巴氏杀菌吗？杀菌参数是多少？

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打碎面具 | 2018-12-11

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