怎么解决酱卤肉褪色的问题，欢迎各位大神给予指导。-食问实答-食品人互助问答社区

怎么解决酱卤肉褪色的问题，欢迎各位大神给予指导。

酱卤肉制品，怎么解决高温杀菌后褪色的问题？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

芳缘 | 2018-12-11

2人参与回答

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2018-12-12回答

你可用酱油和其他色素复配试试

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2018-12-12回答

可以用点护色剂~~~~

9 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

“肉皮冻”应该归类到“肉制... 3个回答

“北京烤鸭”有标识权吗 12个回答

“精品私房牛肉丸”可以做为... 5个回答

“瘦肉精”以后，你认为其他... 10个回答

0401肉制品生产许可证审... 6个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示