《食品生产经营企业良好生产规范(GMP)认证实施规则》
10人参与回答
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建议:食品论坛食品人的反馈意见,汇总后整理,再统一发送。
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如果有食品GMP认证的条件,是不是直接搞HACCP或22000要更实惠点。
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职工人数和审核人日数有必然的关系吗?难怪企业都往少报人数!建议设定一个基本的审核人日数,然后根据企业的规模、品种数量、——、等等来增加,可能更好些。另外,建议审核一定要核实申报材料,如有假的,不管是什么,一律否决!
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个人理解,供参考:2、“已获得相应的食品生产经营企业GMP、危害分析与关键控制点(HACCP)体系或食品安全管理体系认证,否则应对委托加工过程实施现场审核。”从连续性的角度看,需要对被委托单位进行现场同等审核。但我个人认为可以参考原料的审核模式操作,由委托单位根据自身风险控制能力,提出要求,不做一致性要求。3、按产品执行标准。4、现阶段只鼓励,不强制。最好的市场选择和淘汰。
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乳制品的好像有点强制性啊?这个认证以后会搞成强制性的吗?
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应该不会。
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这个认证以后会象QS一样,搞成强制性的吗?
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现在一些咨询认证机构,也会给一些食品和食品添加剂生产企业颁发GMP体系证书,只是,可能是以他们认证机构名义颁发的。请问,这样的证书有多大意义?
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下载了,看看。1、审核组中应至少有一名相应产品类别生产经营企业专业审核员或技术专家。当确实需要技术专家提供专业技术支持时,技术专家应具有不低于审核员的教育背景及工作经历。2、当受审核方将影响食品安全的重要生产过程采用委托加工等方式进行时,除非被委托加工组织的被委托加工活动;已获得相应的食品生产经营企业GMP、危害分析与关键控制点(HACCP)体系或食品安全管理体系认证,否则应对委托加工过程实施现场审核。3、5.3.9抽样验证(有没有指定的检测机构?检测依据的标准?如果检查的食品没有指定的国家标准或行业标准怎么解决?)4、GMP认证以后是否为强制性的?主要用途或功效?呵呵
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个人理解,仅供参考1、这次的GMP认证实施规则就是对这些咨询机构颁发的体系认证提出的最低要求。有望使我国的GMP认证的总体水平提高,至少使GMP认证达到食品安全所需要的一定水平。2、认证机构要做出自己良好的声誉,就应该认真审核使获得者必须达到必要的条件。3、至于说意义,信誉好的认证机构颁发的,会逐步得到更广泛的认可。认钱卖证的,最终会被淘汰出局。