酱油用那种灭菌机好呢？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术调味品食品机械设备

酱油用那种灭菌机好呢？

食醋可以不灭菌，但酱油用那种灭菌机能够达到凉拌酱油标准呢？

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夏至流年 | 2018-12-15

3人参与回答

，保健食品技术研发专员 2018-12-16回答

只要能满足杀菌工艺,夹层锅、牛奶用杀菌器等设备都是能达到要求的

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，食品原料销售 2018-12-16回答

酱油用巴氏杀菌机就能够达到凉拌酱油标准.

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2018-12-16回答

酱油，食醋用列管式灭菌机都可以

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