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在商场内现烤鱼片项目的疑惑
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经营管理
水产制品
在商场内现烤鱼片项目的疑惑
我现在有个在商场内现
烤鱼片
的项目,可是我没有生产许可,这样可不可以经营啊?谢谢!个人认为这个项目属于现场加工的分类,不需要办理,就象现场制作的
面食
一样了!还希望各位能拿出法律条理来,谢谢
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淡年华丶失青春
|
2018-12-16
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有尸必有我
,食品检测工程师
2018-12-17回答
现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点,没有向市场批发(外卖)、外送产品等就不属食品质量安全市场准入管理的范围,也就是说不需要办理生产许可证。
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八点半的星光
,食品采购
2018-12-17回答
食品质量安全市场准入审查通则所称食品生产加工企业,是指有固定的生产加工场所、相应的生产加工设备和工艺流程,制作、销售食品的企业,不包括现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点。以上企业没有向市场批发(外卖)、外送产品等销售手段,不属食品质量安全市场准入管理的范围。
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