首页 回答 问题
提问 通知 消息

请问如何防止木糖醇和山梨糖醇储藏结块?

请问如何防止木糖醇和山梨糖醇储藏结块?
2人参与回答
,食品研发工程师 2018-12-18回答
现将我处理糖醇生产储存过程防止结块的意见提供给你,供参考:1、由于储存温度下空气中的水蒸气分压小于纯物料包装时空气中的水蒸气分压,此时必将形成水分在晶体表面冷凝。在晶体表面形成包含溶液,当空气湿度降低时,表面水分蒸发使晶粒接触点上相成晶桥而粘结在一起。所以,尽量降低包装温度。防止储存运输过程中,气温低于30℃凝结水产生;高于凝结温度,水分蒸发。从而造成结块。2、加强筛分,尽量减少细小晶粒搭桥,造成结块。3、由于冷风段进入的风是该温度下的被水蒸气饱和。而吹入料层时,使料层降温,同时风温升高,湿度增加,带走水分。虽然,冷冻空气分水后升温可以加强物料水分蒸发。但,包装时,必将仍形成物料晶粒间在较高温度下的饱和蒸汽分压。所以,建议,加强冷冻后分水措施。空气分水后,不再升温。4、建立定期返垛制度。防止长期堆压颗粒间形成毛细管吸附,造成水蒸气扩散。
,食品检测员 2018-12-18回答
可以使用一些土办法:如在地面上放些锯末或石灰等来降低局部湿度,防止结块
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
250个山梨糖醇供应商查看更多>
山梨糖醇
批发供应山梨醇 山梨糖醇 甜味剂
山梨糖醇 先卓25kg70kg桶包装低糖无糖食品原料配料
供应 食品级 山梨糖醇 山梨醇 99%
优势供应 华康牌山梨糖醇 食品级甜味剂
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示