味精里不添加所有的防腐剂和甜味剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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味精里不添加所有的防腐剂和甜味剂吗？

味精里不添加所有的防腐剂和甜味剂吗？

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心动 | 2018-12-18

2人参与回答

，研发工程师 2018-12-19回答

是的,味精会有少许盐,有的在配料上就已经标明了,可是没听过加防腐剂的.

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，食品检测员 2018-12-19回答

应该是的，可以参考GB-T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)

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