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唾液酸到底是什么？有什么作用？

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寻找一种归宿 | 2018-12-19

1人参与回答

，健康食品业务代表 2018-12-20回答

唾液酸(Sialic Acid)广义地说是一系列含有氨基的九碳单糖衍生物,是所有神经氨酸及其衍生物的总称。但在人体当中只有一种,即N-乙酰神经氨酸(N-acetylneuraminic acid, Neu5Ac),它就是众所周知,大名鼎鼎的“燕窝酸”

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