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请问鸡汁如何杀菌?

请问鸡汁如何杀菌?
2人参与回答
,食品检测销售工程师 2018-12-20回答
可以考虑用瞬间灭菌法,125度,3秒。
,食品检测业务大客户专员 2018-12-20回答
个人认为,如果说好似乎是超高压杀菌,但投资太大了。其次是高温高压杀菌(回转)。
 
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