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冷面用钴60灭菌后为什么还涨袋？

急*冷面用钴60灭菌后为什么还涨袋？

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延续颓废 | 2018-12-19

2人参与回答

，食品研发工程师 2018-12-20回答

如果是常温保存，从两个方面找原因，一是生产过程的卫生控制，二是包装材质。

，食品化验员 2018-12-20回答

一般查找思路：产品指标变动、工艺变动、原辅料变动、包装材料变动、环境变化，你把可能项进行排查看看，第一感觉会往往会是包装问题

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