速冻库需要定期消毒吗？产品都带包装了-食问实答-食品人互助问答社区

速冻库需要定期消毒吗？产品都带包装了

请问大家，成品速冻库需要定期消毒吗？没有裸露的产品，都带着包装，是不是清洁做好了就可以了？有没有强制规定啊？

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少女裙摆 | 2018-09-05

3人参与回答

，食品化验员 2018-09-06回答

定期除霜，也因该要定期清理消毒的，要不然会给产品带去异味

，食品卫生经理 2018-09-06回答

定期的清理卫生应该就可以了，消毒的话你可以根据你的涂抹数据进行，

，淘宝运营专员 2018-09-06回答

没清理过，带包装能速冻好？

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