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甜菊糖,甜菊苷,甜菊糖苷,是同一个物质吗

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甘于平凡 | 2018-12-24

1人参与回答

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2018-12-25回答

甜叶菊提取物（Stevia Extract）甜菊苷(Stevioside)是菊科草本植物最主要的一种甜味成分。甜菊A苷的含量仅次于甜菊苷，也是一种很重要的甜味成分。除此之外，还有甜菊B苷和C、D、E苷。

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