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请教各位老师蛋白糖的问题

我们的产品食品添加剂里面标注了，蛋白糖，可是现在遇到麻烦了，请问是否会被处罚，不是2760通用名称算不算标签瑕疵。还有蛋白糖究竟该如何标注才算规范

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淡年华丶失青春 | 2018-12-25

3人参与回答

，食品安全专员 2018-12-26回答

这个不能算标签瑕疵，这是7718有关复配添加剂没弄明白怎么标。蛋白糖没有国标。只能标注为蛋白糖(成分xxx)，否则就不符合7718，是要处罚。或其在监管部门查处之前，召回产品!

，采购专员 2018-12-26回答

应该标示为：标复配甜味剂（写上各成分）

，品控主管 2018-12-26回答

复配的甜味剂吧，把每种甜味剂成分都标示出来

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