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关于速冻调制食品分类问题讨论

我们公司做速冻食品的，执行SB/T10379 速冻调制食品行业标准，我们有馅料类产品，比如小笼馅、馄饨馅、煎饺馅等产品，请问这些馅料类产品应该归为哪一类比较好？我个人的观点是归到乳化肉制品类别里。请问同行们有没有遇到类似的情况的

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维纳斯的ai | 2018-12-26

1人参与回答

，食品检验员 2018-12-27回答

你应该用速冻面米食品的标准

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