金属探测仪是不是HACCP体系里必须的检测工具？-食问实答-食品人互助问答社区

金属探测仪是不是HACCP体系里必须的检测工具？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

冷暖 | 2018-12-27

2人参与回答

，食品开发专员 2018-12-28回答

进行危害分析，看看有没有金属混入的危害啊，不过肉制品涉及到很多金属工具的使用，所以还是可能引入相关的危害，因此建议还是购买金属探测仪吧

，保健食品研发专员 2018-12-28回答

金属探测仪HACCP体系里面是必须的检测工具的！除非有其他的金属探测设备，例如：X光线，超声波等

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z