如何能使纯豆浆保鲜30天以上？-食问实答-食品人互助问答社区

如何能使纯豆浆保鲜30天以上？

新人求助！我是生产豆浆的，我的豆浆在罐装后（袋装）进行了二次巴氏灭菌，但室温只能保存一天。由于市场需要现加大生产量可是1、物流配送成本很高，2、配送时间太局限。如果能把保质期延长到30天以上这些问题就可解决！有什么办法或有什么国家允许添加的保鲜济和护色剂就好了

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-梦醒时光@ | 2018-12-31

1人参与回答

，食品采购 2019-01-01回答

豆浆用巴氏杀菌肯定很难保存较长时间，要提高杀菌温度吧。

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