葡萄糖浆固形物（折光率换算怎么查看表A）？-食问实答-食品人互助问答社区

葡萄糖浆固形物（折光率换算怎么查看表A）？

葡萄糖浆固形物（折光率换算怎么查看表A），附表有9有，应该怎么对应呢?应该看哪个表呢？

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阳光 | 2019-01-01

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，食品原料销售 2019-01-02回答

您好！折光率与BRIX值的对应表，要看葡萄糖浆中DE值的大小来选择对应的表。

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