蒜蓉鸡脚长期怎么防止变味？-食问实答-食品人互助问答社区

蒜蓉鸡脚长期怎么防止变味？

蒜蓉鸡脚怎么防止长时间蒜味不变味？

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死亡咫恋 | 2019-01-01

2人参与回答

，食品检测工程师 2019-01-02回答

新鲜的蒜味新鲜的蒜味很难保持的，可以加点香精量加大点，加点抗氧化剂和防腐剂，也能延长保质期。我记得加点微量的新鲜生姜也可以，建议冷藏保存。，那样基本半年没有问题

，食品电销 2019-01-02回答

你要求的是什么蒜味？新鲜蒜味还是什么？加点柠檬酸和抗氧化剂稍微好点，但是想彻底解决，就只能呵呵了。加香精效果好点

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