浓缩乳清蛋白粉一般情况下就是简称为乳清蛋白粉，是生产奶酪时上清物浓缩得到的产品，蛋白含量范围一般是30%-80%，分离乳清蛋白是上清物再经过分离提纯后得到的蛋白含量一般大于90%的一种蛋白粉，牛奶分离蛋白是纯牛奶直接浓缩干燥的产品，其营养成分较前两种保留得更为完全，价格也较高！