关于馅料杀菌的问题求教-食问实答-食品人互助问答社区

关于馅料杀菌的问题求教

现在做的馅料，不知道怎么杀菌，有没有设备能在馅料完成后在杀毒灭菌的，生产车间到时一直在消毒，就用的消毒药水，能请各位再推荐下生产车间的消毒灭菌么，谢谢啦

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痴心 | 2019-01-02

1人参与回答

，食品检测销售 2019-01-03回答

空气臭氧杀菌、设备人员消毒水杀菌、产品可以辐射杀菌但一般用的很少只有产品出问题时才使用。

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