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关于冷冻肉的风干问题求助

最近一点冷冻的鸡由于存放问题风干的比较厉害，我很想研究下风干形成的机理各位大侠多多赐教

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住进苹果心脏 | 2019-01-02

1人参与回答

，应用工程师 2019-01-03回答

内包装好一点，不要裸露，长期存放干耗是难免的，库温稳定一点，别大起大落的。

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