培养基的选择：酵母菌增值培养时，用YEPD培养基好呢，还是虎红更好呢？-食问实答-食品人互助问答社区

培养基的选择：酵母菌增值培养时，用YEPD培养基好呢，还是虎红更好呢？

各位大虾，在做酵母菌增值培养时，用YEPD培养基好呢，还是虎红更好呢？谢谢。

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腐朽旳嗜好 | 2018-09-09

2人参与回答

，食品研发工程师 2018-09-10回答

多查点资料，每一种酵母菌的特性不一样的啊

，食品检验员 2018-09-10回答

你可以自己试试，一般应该是YEPD培养基好，虎红培养基有抗生素，酵母菌长的慢啊

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