熟香肠属于什么单元?火腿肠呢？泡椒花生？-食问实答-食品人互助问答社区

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熟香肠属于什么单元?火腿肠呢？泡椒花生？

产品是经过切丁、拌料、灌装、晾晒、蒸煮、冷却、包装的熟香肠，属于生产许可什么单元？火腿肠？泡椒花生属于什么单元？

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开心的笨小孩凭栏 | 2019-01-13

1人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2019-01-14回答

肉制品单元和酱腌菜单元。具体根据工艺标准及产品标准定，可以制定企业标准。

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