为什么对于茶叶没有卫生物指标的要求啊-食问实答-食品人互助问答社区

为什么对于茶叶没有卫生物指标的要求啊

我的问题就是我的题目，为什么国标9679-1988对这块没有要求啊，我们做的是花茶，但我们对成品做过微生物检验，发现霉菌含量比较高啊，比一般的食品类微生物要求高出许多

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落淚的戲子 | 2018-09-09

4人参与回答

，品管部稽核专员 2018-09-10回答

你们做出来的的数据是多少？

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，技工 2018-09-10回答

茶叶老卫生标准已经被GB2762.GB2763代替了啊

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寻找一种归宿

，食品检验员 2018-09-10回答

不能说没有卫生指标要求，只能说没有微生物指标要求。可能考虑茶叶要使用热水冲，定微生物指标没什么意思吧？看修订后会是什么样的！

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，食品分析检测员 2018-09-10回答

现在有一个北京地标是关于代用茶的标准，不知道对你是不是有用。标准号是DB11/ 505—2007

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