饮料浓浆添加剂添加量是否可以按倍数折算？-食问实答-食品人互助问答社区

饮料浓浆添加剂添加量是否可以按倍数折算？

饮料浓浆添加剂添加量是否可以按倍数折算？2760中固体饮料的某些添加剂是可以按倍数折算，但2760中好像没有关于液体饮料浓浆，该怎样去添加

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

四叶草*^_^* | 2019-01-15

3人参与回答

，食品化验员 2019-01-16回答

虽然GB2760-2011讲的是固体饮料，从原理上看，我认为也应适用浓浆

，食品研发主管 2019-01-16回答

按照稀释倍数添加

，生产副总经理 2019-01-16回答

不可以，液体饮料按单倍量计算

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z