果葡糖浆和麦芽糖浆口味有何区别?用来做饮料他们各合适哪些产品？-食问实答-食品人互助问答社区

果葡糖浆和麦芽糖浆口味有何区别?用来做饮料他们各合适哪些产品？

果葡糖浆和麦芽糖浆口味有何区别? 用来做饮料他们各合适哪些产品

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痴心 | 2019-01-19

1人参与回答

，食品化验员 2019-01-20回答

因为水果中的糖分为果糖和葡萄糖，所以一般在果汁饮料中多使用果葡糖浆，增加果味饮料的质感，至于麦芽糖浆我一般不怎么用

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