油炸食品申请SC属于哪类食品？-食问实答-食品人互助问答社区

油炸食品申请SC属于哪类食品？

我想请问一下，有没有人做关于油炸食品的东西啊？申请SC时候它属于哪类食品呢？

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熊抱 | 2019-01-19

2人参与回答

，食品研发专员 2019-01-20回答

油炸食品好多种啊，油炸是它的熟制过程。依据原料不同有可能归到不同的申证单元。如糕点、膨化食品、肉制品、豆制品、水产品、方便食品、还有罐头等。

，食品添加剂检验项目负责人 2019-01-20回答

如果是油炸肉制品 , 好像属于酱卤肉单元

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